首页 旅游动态 游记攻略 旅行社 小吃特产 民俗文化 典故知识 陕西旅游年票 西安亲子年票  人物历史
2018西安亲子年票
 当前位置:首页 >> 小吃特产 >> 特色小吃 >> 商州柿饸炒面
商州柿饸炒面
来源:三秦采风 (2006-1-9)

  每到冬季农闲季节,商州山区家家户户都爱做柿饸炒面。这种炒面香甜美味,吃法简便,做起来也不复杂,吃了后耐饥,要是咥上半瓷碗,从早到晚你觉不着饥。

  做法:先把玉米或大麦放在锅里炒熟,然后把柿子把一摘,捣成糊糊,搅到玉米或大麦里(玉米10份、柿子5份),拌匀,盛在席上晒干,就成了金黄飘香的柿饸了。吃的时候,把柿饸磨成面,或干吃、用开水拌着吃都不用放糖,仍然甜津津、香喷喷,别具风味。

::网站搜索::
关键字:
搜 索:
::相关小吃特产::
·商州柿饸炒面
网站简介 | 版权声明 | 友情链接 | 联系方式 | 网站留言
陕ICP备05004950号-== 陕西旅游资料网版权所有==-