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流浪在西安(一)
来源:sukafei (2005-12-5)

三。流浪在西安


(一)

  这一路行来,火车走了千多公里,而季节仿佛也有了很明显地变化。
  出发的时候,杭州还是高温的夏天,赶了一夜的路到西安,已经是秋天了。
大雨,并没有因为我的到来而停歇,之前,海海地跟朋友吹嘘,我肯定能把阳光带到西安来的,可是,没有。

  最初流汗发黏的皮肤,慢慢一点一点地开始不再出汗,干爽起来,到最后变得很光滑了,好象从来都没有出过汗。气温一再地下降把皮肤表面的水分也一一地带走了,临下车的时候穿上了冲锋衣。
  很高兴这次终于可以穿这件冲锋衣了!
  衣服是为五一去凤凰准备的,以为凤凰会有点冷,所以特意买了带上,可结果一直压在背包里,这次来西安,一定把它带上了,行前,西安的朋友说,西安一直在下雨,气温比较低,于是兴高采烈,因为这衣服总算有了用武之地。

  跟着熙熙攘攘地人走出车站,眼前满是人,形形色色的人把出站口全然地堵住了。
  来西安之前,看过网上很多关于西安负面新闻的帖子,所以一见这阵势心里就有点毛,硬着头皮往外走,心里默默地记着一句话:火车站一百米的范围之内,不跟任何陌生人搭话。哈哈哈

  穿过整个人群,终于呼吸到第一口西安的气息,冰凉,有一点点说不上来的浑浊的味道。一抬头,就看到了传说中的西安城墙!来之前也听说了,出了火车站就能看到城墙,可实在没有想到距离那么近!车站前的广场不大,甚至有点局促,因为一道青灰色的厚厚的城墙横亘在那里,它默默无语地见证了这座城市沧桑与厚重。

  因为大雨,所以走到哪里都是水,积水。不要在站前的的士候车处打车,那里的车永远也轮不到你,往外走,虽然车站周围都是停车的,但是四周有不少固定的下客点,那些地方都可以打到车。

  到一个城市,大包小包的安顿下来最重要,我们这次住的地方叫大明宫饭店,据说是一家有点年头的老饭店,不过,好象知道的人并不多,甚至很多的士司机都不知道。
  房间是预先定好的,国庆期间的标房,80元/间,具体的位置在太华南路163号,离火车站只是一个起步价,西安出租的起步价是6元/3公里,之后是1.3元/公里,晚上10点后是起步价是7元/3公里,之后是1.6元/公里,等待期间不另记费。

  后来才知道,饭店那一块算是老西安的下支角,比较脏乱比较差,不过,我们住在那里并没有很大的感觉,周围是比较破旧一点,可是也没觉得什么不安全,再加进出都是的士,整个西安之行也没都很平常顺利,所以,也不能胡乱评说什么。

  回头再说饭店,还算干净,房间里有彩电,空调,很不好意思地是这空调被我们大家拿来烤鞋子了,因为对西安的大雨的准备不足,鞋子湿得一塌糊涂,拿个衣架把鞋子吊起来,挂到空调下,一晚上就很干爽舒服了,哈哈哈
  房间有24小时热水,不过,很奇怪的是,这水并不是自来水,据说是温泉水。
  按饭店里服务员的说法,是店里每隔一天用车子去温泉拉来的水,也没法考证事实情况,反正这水温度很高,只是冲洗在身上感觉有点滑腻,好象没冲干净沐浴露一样,最初非常不习惯,后来就适应了,自己安慰自己,这可是温泉!!!人家杨贵妃就是这么洗出来的,哈哈哈

(二)

  说起来,出门也有很多次了,可是从来没有象这次这样的。
  去西安之前,就一直都想补点课,因为在心里,西安远不仅仅只是一座城,可最终也只是想想,对于历史对于人文各方面知识的匮乏,实在已经不是一个补就可以解决的了的。

  和朋友聊起西安,通常对于西安会有一个比较普遍的评价:一是古,二是土。
  古,自是不用多说了。大多数人都知道,这里曾经是周,秦,汉,唐的都城所在地。秦中自古帝王都!历史上先后有13个王朝在此建都,历时1180年,可以毫不夸张地说,中国的历史有一半在这里。
  不是有人说嘛,不到西安就不知道中国历史的博大精深!

  土,说到土最先从脑子里跳出来的是个词语——皇天后土。皇天后土,说的是天与地,古人认为天地是能主持公道正义,主宰万物的。这么一想,这后土的土用到这里好象也不是很恰当。
  起先,土是个很简单的东西,大意就是地面上的沙,泥等的混合物。可是中国的汉字向来变化比较多,什么多音多义的,结果,到现在再要说土就会联想到农村,会觉得很土气落伍见不得人。。。。。。
  在西安的时候,跑进那里的大商场过,店堂里该有的东西,品牌也并不缺什么,只是真正使用,真正穿戴起来的好象并不很多。大多数人的穿着打扮距离土,要比距离时尚潮流近很多的。

  我其实,也找不到一个很合适的词语来表达,形容这样一座城,土,可能算是比较接近我想要表达的东西吧,可是,我又觉得说不清楚,更不能把很多想的东西写下来,有点郁闷。

  国内那么多的城市,真正把城墙保留下来的也就只有西安了,因为有了这四面的城墙做基础,所以一早就奠定了西安城的格局,那是一座比较方正的城。
  在城区的正中立着西安大名鼎鼎的钟楼。在西安的日子,曾经不止一次地经过钟楼,它其实是这个城市的坐标原点。以钟楼为原点,向东南西北四个方向延伸出四条大街,分别联通了城墙的四个主门,在这个基础上构建起了整个城市的框架。

  不知道为什么,以前出门,我很喜欢拿个相机到处跑到处拍,而且总是兴致勃勃特别有感觉,可这次西安之行照片是拍了不少,但是一点点感觉都没有,常常都忘了要把相机从包里拿出来。

  很多次经过钟楼,可是,回到家才发现,我竟然没有拍下哪怕只是一张钟楼白天的照片,它可是这个城市的原点!我不知道,这算不算是种遗憾?我只知道,那座被车水马龙紧紧围锢着的钟楼就象一座孤独而漂浮的岛,在城市的文明进程里默默地挣扎。

  钟楼的西面不远也立着一座比较相似的建筑,那就是鼓楼。古代的时候,人们会在清晨敲钟傍晚击鼓,这也就是晨钟暮鼓的来历。现在不一样了,只要你上去交了钱,人人都可以敲钟击鼓,不论什么时辰,什么节奏,由着你自己的性子来就是了。


(三)

  打鼓楼的城门下穿过,城门洞远比想象中来得深,出了城门楼就是一条青石铺就的街道,只是没有多少人会关心脚下的路,是不是青石铺就的,这条路叫北院门,因为路的另一头有个牌坊门楼叫北院门,因而得名。

  这一带是西安回民的聚居地,而回民向来都比较善于经营自己的传统饮食。民以食为天,在中国这样对吃有着浓厚兴趣的国家,更是引得各路吃客食客纷至沓来,慢慢地就聚了人气和名气,后来才有了现在的规模,在后来,大家也就忘了这街原来的名字,在西安问哪里吃比较好,得到的答案总是惊人地一致——回民街。

  回民街不长,街两边有很多旧式的房子,所以看起来还不错,只是也没有多人是来回民街看房子的,来这里的人,都是慕名来吃的。
  街两边摆满了很多的摊档,卖各式各样的面点,小食,干货,点心,蜜饯。。。。。。

  软糯香甜的镜糕,风味独特的凉皮,焦香四溢的各色烤肉,声名远扬的泡馍,还有什么饺子啊,汤包啊,凉粉啊,哨子面啊。。。。。。各色叫得上叫不上名字的小吃,把整条回民街都排得满当当的。有些虽然也不是西安特有独有,可是这里的氛围感觉比较好。

  不过,这街上最多的是买各色烧烤的,家家店门口架了一排的烧烤架子,直接就在门口烤,所以整条街的空气里,都弥漫着烧烤的味道,什么牛肉啊,羊肉啊,牛筋啊,鱼啊,虾啊,鸡翅啊。。。。。。什么都拿来烤,品种多到你不相信。

  在这里烧烤的价钱是分两种的,一种是店家在门口用小一点的烤架精心烤制的,每一根签子上都有分量很大的一条肉,就见店家慢工出细活地烤得很仔细,极其诱人的香,一般价钱一元一串。
  另一种是堂食的,你坐在店里也不用点,等门口烤好一大把了,自然就有人拿进来,询问有没有人要的,那个时候你可以按不同的品种分门别类地要。堂吃的分量明显要比门口零售的来得少,通常在签子上串了手指那么长,细细的一条肉,不过,胜在价格实惠甚至低廉!一串只要两毛钱!!!
  很少见当地在门口买零售的,所以强烈建议,要吃烧烤就找家人多一点的店家,坐下来慢慢吃。

  说到吃,西安的口味比我们这里重多了,这回民街就更甚了!
  那天吃了碗炒凉粉,样子蛮好看的,乳白色的小方块,被各色的调料炒制得很诱人,价钱也很便宜,大概只要两三块钱吧,反正端上来有我们这里一大碗了。只是吃了几口就受不了了,那个咸啊!
  为了多吃几块小凉粉,不得不买瓶水,吃几块凉粉喝口水,这么就着凉粉就着水吃。

  回民街里吃东西,感觉还是很便宜的,店家一般都明码标价,并不会因为你不是本地人而欺生,而且这里吃的品种比较齐全,比自己在城里到处转一家一家地找特色店去吃,方便很多。

  说到底,吃这件事情可大可小,每个人都有不同的喜好,不一的口味,很多的地方特色也并不是每个人都可以接受的,只是觉得到了一个陌生的地方,总应该尝试一下,能吃出点味道吃出点感觉来的,那自然皆大欢喜,要是不适应甚至不喜欢的,其实也没什么,转个身就忘了。

 

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